Aubergine Farcie

aubergine Farcie Tatahbiba

 Ingrédients :

  • 1 aubergine.
  • 1/4 boîte de fromage blanc (petit suisse).
  • 1 cuillère à soupe jus citron.
  • 1 ail.
  • 2 branches de feuilles de menthe.
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre.

 Préparation :

  • Faites griller l’aubergine, la mettre dans un sachet en plastique pour que les épluchures s’enlèvent​ facilement.
  • Placer l’aubergine dans un bol ( pour les moudre soit avec le bras ou bien dans un blinder).
  • Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, les feuilles de menth, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre (ajuster selon le goût).
  • Obtenir une texture crémeuse pour tartiner vos tranches de pain ou biscotte.

Réalisé par : TATAHBIBA
Avez-vous aimé lire cet article ? Veuillez aimez notre page sur Facebook, 
suivez-nous sur Twitter et Youtube et aidez-nous à grandir.

Ne Rater rien des nouveautés de TATAHBIBA, Mettez votre Mail dans le champs ci-dessous :

 

LAISSER UN COMMENTAIRE