Crème aux chocolat

Crème aux chocolat TATAHBIBA
Crème aux chocolat TATAHBIBA

 Ingrédients :

  • 1/2 litre de lait.
  • 2 cuillères à soupe de maïzena.
  • 2 cuillères à soupe de sucre.
  • 2 cuillères à soupe de cacao.
  • 80 grammes de chocolat en tablettes.

 Préparation :

  • Dans une casserole, mélanger la Maïzena, le cacao et le sucre
  • Ajouter le lait froid tout en mélangeant activement.
  • Éliminer tous les grumeaux au fur et à mesure.
  • Mettre la casserole à chauffer sur feu moyen.
  • Ne pas cesser de remuer pendant que la crème chauffe.
  • Ajouter les morceaux de chocolat
  • Remuer sans cesse la crème
  • Continuer à bien remuer la préparation jusqu’à épaississement de la crème.
  • Répartir la crème dans les ramequins ou dans des verres.
  • Laisser refroidir.
  • Mettre au frais
Réalisé par : TATAHBIBA
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