Crème aux chocolat
Ingrédients :
- 1/2 litre de lait.
- 2 cuillères à soupe de maïzena.
- 2 cuillères à soupe de sucre.
- 2 cuillères à soupe de cacao.
- 80 grammes de chocolat en tablettes.
Préparation :
- Dans une casserole, mélanger la Maïzena, le cacao et le sucre
- Ajouter le lait froid tout en mélangeant activement.
- Éliminer tous les grumeaux au fur et à mesure.
- Mettre la casserole à chauffer sur feu moyen.
- Ne pas cesser de remuer pendant que la crème chauffe.
- Ajouter les morceaux de chocolat
- Remuer sans cesse la crème
- Continuer à bien remuer la préparation jusqu’à épaississement de la crème.
- Répartir la crème dans les ramequins ou dans des verres.
- Laisser refroidir.
- Mettre au frais
Réalisé par : TATAHBIBA
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